Koji su dokumenti potrebni za otvaranje kafića

Snovi o posjedovanju vlastitog kafića ili restorana za njegovu realizaciju, osim početnog kapitala i koncepta, zahtijevaju i kompetentnu pripremu dokumenata. Da biste otvorili kafić, morate prikupiti određeni popis.

Pronađite sobu u kojoj će se nalaziti vaša poslovnica. Prije nego što započnete građevinske radove i otvorite vlastiti kafić, dobijte dozvolu za postavljanje objekta. Ovaj dokument izdaje Rospotrebnadzor i službeni je pristanak ovog tijela za postavljanje kafića ili restorana u postojeće prostorije.

Potrebno je dobiti dozvolu od vlasti za zaštitu od požara, ako planirate otvoriti kafić u novoizgrađenoj zgradi, to će se odobrenje izdati nakon puštanja u rad zgrade.

Pored toga, potreban je niz dokumenata o usklađenosti ustanove sa sanitarnim standardima. Dozvolo izdaje u roku od 10 dana glavni liječnik sanitarne i epidemiološke stanice. Za dobivanje dozvole morate navesti:

- potvrdu o državnoj registraciji;

- zakup prostora;

- zaključak o gotovim proizvodima i sirovinama;

- rezultate liječničkog pregleda osoblja.

Morate dobiti sljedeće licence:

- licenca za maloprodaju (izdaje se na razdoblje od 1 godine);

- za prodaju alkohola u kafiću potrebna vam je licenca za prodaju alkohola i duhana.

Da biste otvorili kafić, morate dobiti patent za trgovačke aktivnosti. Patent izdaju lokalne samouprave.

Restaurator treba odrediti pravni oblik svoje institucije: individualni poduzetnik (IP), zatvoreno dioničko društvo (CJSC), društvo s ograničenom odgovornošću (LLC), otvoreno dioničko društvo (OJSC). Pored toga, trebate odlučiti o poreznom sustavu - odabrati između općeg i pojednostavljenog sustava.

Pored dokumentacije, trebate odlučiti o konceptu vašeg restorana ili kafića, a zatim angažirati dizajnera koji će ga implementirati. Unajmite kvalificirano osoblje, počevši od uprave.

Srodni članak

Kako otvoriti posao franšize

kako otvoriti dokumente svog kafića