Kako zaraditi na mesu

Vegetarijanci se raduju: meso, unatoč jasnim uputama s samog vrha, i dalje poskupljuje. Za cijenu koju je preporučio premijer, meso možete kupiti samo na prirodnim tržištima ili izravno od proizvođača. Ono što, iz očitih razloga, nitko ne žuri učiniti, pa ovaj proizvod tek dobiva na bodovima u vrijednosti. Postoji li realna prilika za zarađivanje na mesu?

Priručnik s uputama

1

Organizirajte farmu. Dokumenti će zahtijevati minimum, svi mogući problemi počet će kasnije. Međutim, nijedno profitabilno poduzeće ne postoji bez dobrih početnih ulaganja. A ako se ne brinete o dobrim radnicima i stručnjacima, onda će vaše kućanstvo raditi kao sat.

2

Pronađite dobre dobavljače. U tome će vam moći pomoći ruralna i okružna uprava. Ako ste dovoljno sretni da s vođama pronađete zajednički jezik, tada su sve najbolje narudžbe za opskrbu mesom. Mnogi od njih su stvarno seoski bolesni, a izvediva pomoć u poljoprivrednim radovima koja dolazi od vas, isplatit će se nakon toga.

3

Sklapanje ugovora s prerađivačkim poduzećima. Mnoga poduzeća često, čak i s malim kapacitetima, trpe zbog nedostatka kvalitetnih sirovina i pouzdanih dobavljača.

4

Zaključite ugovore sa trgovinama i supermarketima. Obično su prilično spremni pomoći početnicima poduzetnicima. Štoviše, ako trgovina već ima dozvolu za trgovinu mesom, oslobođeni ste prekomjerne papirologije.

5

Počnite sami prodavati meso na gradskoj tržnici kao proizvođač. Da biste to učinili, opremite malu radionicu za primarnu obradu trupa i rashladnu jedinicu. Dogovorite se s tržišnom upravom da djeluje kao proizvođač. Ako su dokumenti za vaše meso u redu (od regionalne veterinarske službe i SES-a), a vi slijedite politiku cijena na tržištu, tada ćete moći uspostaviti prodaju.

6

Unajmite prodavače ili trgujte sami. Da biste to učinili, morat ćete još jednom posjetiti SES, kao i uzeti dozvolu za distribuciju prehrambenih proizvoda i trgovačku dozvolu u gradskoj upravi u kojoj ćete trgovati s Odborom za zaštitu prava potrošača. I naravno, registrirati vagu i KKM u poreznoj inspekciji.

7

Bavite se opskrbom mesa proizvođača od prerađivačkih pogona i tržišta. Naravno, i na ovom se tržištu, kao i na bilo kojem drugom u naše vrijeme, ponekad primjenjuju zakoni koji su daleko od klasičnih ekonomskih teorija, pa ćete prvo morati biti sluga čak ne dvojice, nego tri gospodara: tržišta (ili poduzeća) s kojim ste zaključili ugovor o opskrbi, ostali kupci mesa i seoska uprava. Međutim, pokušajte postepeno dovesti cijenu (obično je vrlo niska) do stvarne. Vaš prihod od toga neće trpjeti, jer će se povećati broj dobavljača koji vam žele prodati meso po povoljnijoj cijeni. Glavna stvar je biti iskren prema svima.