Kako voditi evidenciju u trgovini
Video: Kako voditi poslovne knjige samostalnih preduzetnika? (Chronos Edukacija) 2024, Svibanj
Trgovina hranom jedna je od najstabilnijih i najprofitabilnijih vrsta poslovanja. Ljudi se mogu ograničiti u zabavi, kućanskim aparatima, odjeći
Ali želju osobe da jede ukusnu hranu neće biti prekinuta nijedna kriza. Međutim, da biste održali i povećali profit od trgovine, morate stalno voditi evidenciju robe. Potrebno je stalno pratiti koja se roba već prodaje, a koja još na policama. Kako voditi evidenciju u trgovini?
Priručnik s uputama
1
Neka u vašu trgovinu bude pravilo zapisati svaki prodani predmet u posebnu bilježnicu. Stavite na blagajnu i zatražite od prodavača dnevno izvješće o tome koliko i koja roba je prodana.
2
Otvorite datoteku u programu Word Excel na računalu. Svaki mjesec ima zasebnu stranicu. U prvi stupac zapišite sva imena robe iz asortimana prodavaonice, uključujući težinu, proizvodnu tvrtku, ambalažu. Na primjer, majoneza Ryabushka, VLUSP Vkusno Food, 100 gr., Meko pakiranje. U drugi stupac napišite koliko je roba isporučena ovog mjeseca. Ako kupujete robu češće od jednom mjesečno, dodajte novi broj svaki put. Treći stupac - za količinu prodane robe - dodajte ga svaki dan na kraju radnog dana. U četvrto napišite ostatak. Također danas možete pronaći mnoštvo posebnih računalnih programa koji vam omogućavaju da vodite evidenciju. Možete ih kupiti u posebnim trgovinama ili pretraživati Internet.
3
Kad dobavljač donese robu, prepriča sve, količina se podudara s brojem u dobavljačevim dokumentima. Ne zaboravite zabilježiti količinu primljene robe u računalnoj datoteci.
4
Na kraju svakog mjeseca provedite reviziju. Robu prebrojite na policama u trgovini i na skladištu. U isto vrijeme odmah provjerite je li neki proizvod istekao. Takav proizvod smjesta ostavite na stranu. Kako ne biste izgubili profit od te robe, dogovorite se unaprijed s dobavljačima da će robu koja nije prodana zamijeniti za svježu. Usporedite broj proizvoda na policama s ostatkom u vašoj računalnoj datoteci. Brojevi se moraju podudarati.
5
Ali najbolje je voditi evidenciju u trgovini koristeći automatizaciju trgovine. Ako dobit vašeg prodajnog mjesta dopušta dodatna ulaganja u razvoj poslovanja, na blagajni instalirajte poseban skener, a program za čitanje bar kodova izračunaće koliko i koja roba je prodana, a koliko nije prodana.
