Kako otvoriti čajnu trgovinu
Video: Android za početnike 3.dio - Google račun i Trgovina play 2024, Srpanj
Prije nekoliko desetljeća nije se mnogo znalo o čaju kod nas. Sorte su podijeljene na "dobre" i "ostale". Danas je asortiman upečatljiv u svojoj raznolikosti. U isto vrijeme pojavili su se mnogi pravi poznavatelji i znalci čaja. Otvoriti čajnu ovih dana znači mnogo više od započinjanja trgovine jednim od prehrambenih proizvoda.
Priručnik s uputama
1
Mjesto za trgovinu treba odabrati sa strašću. Čaj je proizvod povezan s ugodnom, ugodnom atmosferom i profinjenošću. Stoga prostore nećete uklopiti u bučne ulice i ceste. Ne samo da biste trebali uzeti u obzir uređenje interijera, već i obratiti pažnju na predmete koji se nalaze u neposrednoj blizini ulaza u trgovinu. Pazite i na atraktivnu fasadu. Važnu ulogu igra posuđe koje se koristi za spremanje i izlaganje čaja na policama i vitrinama, kao i ambalaža.
2
Odlučite se o asortimanu čaja prema vrstama i zemljama podrijetla. Preporučljivo je imati na raspolaganju rijetke i elitne sorte pića, koje će pomoći pri kupnji redovitih gurmanskih kupaca.
3
Postoje dva glavna načina za osiguravanje redovnih isporuka robe:
Stupite u kontakt s licenciranim izvoznicima čaja u Kinu, Indiju, Cejlon i druge zemlje. Osobito će vam pomoći posjeta međunarodnim izložbama čaja na kojima sudjeluju svjetski proizvođači i dobavljači čaja.
Možete dogovoriti posao preko ruskih distributera i kupiti čaj na domaćem tržištu. U ovom se slučaju nećete trebati baviti logistikom, carinjenjem, pribavljanjem potrebnih dozvola za trgovinu i drugim.
Osim toga, vrijedno je razmotriti mogućnost rada pod franšiznom licencom jednog od mreža čajnih butika. U pravilu, započinjanje poslovanja na ovaj način je manje rizično i jeftinije.
4
Zaposlenici čajne trgovine zahtijevaju ne samo ljubaznost i pažljivost prema kupcima, već i informativnu pamet. Prodavač bi trebao moći stručno razgovarati o svakoj vrsti čaja predstavljenoj u asortimanu. Da biste postigli veću čvrstinu, preporučljivo je osoblju pružiti posebno dizajniranu uniformu.
5
Sasvim je logično prodavati srodne proizvode u čajnici: čajnici, šalice, setovi, spremnici, cjedilo, poklon košare i još mnogo toga. Takav pribor ne samo da diverzificira asortiman proizvoda, već i donose vlasniku dodatnu zaradu.
