Kako organizirati izložbu-prodaju meda

Izložba i prodaja meda ima nekoliko ciljeva. Dobavljač dobiva priliku predstaviti potencijalne kupce cijelom asortimanu svojih proizvoda, a kupac može između mnogih sorti odabrati onu koja mu najviše odgovara. Izložba-prodaja meda može se organizirati u trgovini, u sklopu poljoprivredne izložbe. Organizatori mogu biti klubovi pčelarstva, vrtlarstva ili alternativne medicine.

Trebat će vam

• - podaci o dobavljačima;

• - približan asortiman;

• - prostorije;

• - promotor;

• - jednokratni stolni pribor;

• - knjižice.

Priručnik s uputama

1

Definirajte ciljeve izložbe. Prije svega, vodite brigu o kupcu. Trebao bi se moći upoznati s eksponatima, kao i na bilo kojoj izložbi. Istovremeno, trebao bi željeti nešto kupiti. Cilj dobavljača je dati izjavu o sebi i uspostaviti ili ojačati poslovne kontakte s potencijalnim posrednicima. Ako organizirate događaj u trgovini, onda i on ima svoj interes. Prodavatelj želi proširiti krug kupaca, čak i ako ih prije svega zanima određeni proizvod.

2

Saznajte koliko proizvođača meda u vašem području i koje sorte ovog proizvoda imaju. Vrlo je dobro ako netko od njih želi prodati druge pčelarske proizvode - pčelinji kruh, propolis, matičnu mliječ itd. Moguće je pregovarati s prodavačima knjiga, ukoliko imaju literaturu o pčelarstvu.

3

Razmislite je li moguće privući proizvođače meda iz drugih regija. Za malu izložbu-prodaju u trgovini ili klubu to nije potrebno. Ali ako se događaj održava u sklopu poljoprivredne konferencije ili tijekom velikog praznika - zašto to ne učiniti? Međutim, u ovom slučaju morate unaprijed voditi računa o smještaju sudionika.

4

Dodijelite naziv događaju. Naslov bi trebao odražavati što točno posjetitelj može vidjeti i kupiti na izložbi-prodaji. Ako pozovete pčelare samo iz vaše regije, izložba će se možda zvati "Med Moskovske regije" ili "Altajski med". Ako su tamo predstavljeni drugi pčelarski proizvodi, navedite naziv.

5

Razmislite o plasmanu proizvoda. Kupac bi to trebao dobro vidjeti i moći ga isprobati. Ako u trgovini obavljate sajam meda, on ne bi trebao ometati ostale kupce. Prozori ispunjeni staklenkama meda u kojima uvijek stoje uobičajeni proizvodi, ne samo da neće privući pažnju, već će odvratiti stalne kupce. Za izložbu i prodaju meda bolje je izdvojiti zasebno mjesto.

6

Postavite barem jedan stol s nekoliko otvorenih staklenki meda, kao i nekoliko polica. Pokušajte predstaviti pakirani med u staklenkama i skupno. Na zasebnim tablicama mogu se predstaviti drugi pčelarski proizvodi i literatura.

7

Pazite na jednokratne žlice ili štapiće. Dobavljač meda obično ima, ali je najbolje da se zalihe. Posjetitelj bi trebao moći isprobati proizvod koji mu se svidio. Ponuda plastičnih spremnika također neće naštetiti.

8

Organizirajte reklamnu kampanju. Možda nije baš glasno, ali potencijalni posjetitelji u svakom slučaju trebaju otkriti gdje i kada će se održati izložba i prodaja i što se na njoj može kupiti. Objavite oglase u lokalnim novinama, televiziji i gradskom forumu. Možete napraviti plakate. Na njima pišu ime, vrijeme i datum izložbe-prodaje, približni asortiman. Ispišite ili naručite letake i tražite dozvolu da ih stavite na police u najbližim prodajnim mjestima.

Obratite pažnju

Promotor ne treba biti samo atraktivan u izgledu, već također imati barem minimalnu predstavu o svojstvima različitih sorti meda.

Korisni savjeti

Vrlo je korisno kontaktirati odjel za razvoj potrošačkog tržišta lokalne vlasti. Tamo će vam točno reći gdje i u kojem vremenskom okviru je bolje organizirati svoj događaj. Izložba-prodaja može se uvrstiti u plan gradskih poslovnih izložbi i sajmova.

Neko vrijeme prije otvaranja izložbe-rasprodaje, u novinama možete dati nekoliko članaka o svojstvima različitih sorti meda i o tome kako su drugi pčelarski proizvodi korisni.

Za izložbu i prodaju možete pripremiti malu reklamnu knjižicu koja govori o različitim sortama meda i drugim pčelarskim proizvodima.