Kako kupiti žito u 2017. godini

Vlasnici kuća s okućnicama i kućnim ljubimcima dobro su svjesni problema skladištenja hrane za zimu. Pored sijena, hrane i silaže potrebno je pripremiti i žito za perad i male životinje.

Priručnik s uputama

1

Zrno se obično kupuje na jesenskim sajmovima poljoprivrednih proizvođača regije ili kod poljoprivrednih poduzeća. Ali da biste pravilno kupili žito, morate ga moći odabrati. Savjete za odabir žita daju najiskusniji poljoprivredni tehničari:

Prilikom odabira zrna vizualno procijenite začepljenje i traumu, jer je takvo zrno najviše podložno kvarenju.

2

Pogledajte boju zrna. Kvalitetno zrno ima sjajnu glatku površinu, koja odgovara svakoj kulturi zrna, boji. Ako se zrno pokvari, tada je boja njegove ljuske tamna i tamna. Kad se pokvare, zob i ječam gube svoju prirodnu boju.

3

Pospite zrno u jednom sloju na bijelom papiru i pregledajte ga u povećalom. Posebno obratite pažnju na zrno zgloba i ljuske. Ako na zrnu vidite crne mrlje, tada se zrno oštećuje ili oštećuje gljiva.

4

Miris zrna, dobro zrno ima mirisnog mirisa bez kiselih i gnojnih nečistoća, amonijak bez mirisa. Ako sumnjate, zrno možete pravilno "namirisati", zagrijavajući ga na dlanovima ili sipajući vruću vodu u čašu 2-3 minute. Temperatura vode ne smije biti veća od 60-70o C.

5

Probajte zrno po ukusu prethodno mljevenjem i žvakanjem. Ako je zrno slatko, to znači da je proklijalo, a ako je kiselo, znači da je zrno pokvareno gljivicom.

6

Osim čistog zrna, poljoprivredna poduzeća često vlasnicima nude i zrnati otpad po niskoj cijeni. Stručnjaci ne preporučuju tov životinja i peradi zrnastim otpadom, jer slomljeno i sitno zrno poput ljuske, legla, prašine zadržava više vlage, što dovodi do razvoja gljivica koje oslobađaju mikotoksine koji su štetni za zdravlje.

7

Nakon kupnje žita mora se pravilno skladištiti. Preporučljivo je zrno skladištiti u zatvorenoj posudi koja ne dopušta vlagu, ne skuplja kondenzat. U skladištu treba održavati nisku vlažnost (12-14%) i temperaturu od 20-30 ° C. Prije punjenja zrna u skladište mora se temeljito očistiti i provjeriti.