Kako otvoriti svoju malu trgovinu
Video: Otvaranje AMAN marketa 2024, Srpanj
Trgovanje hranom vrlo je obećavajući posao. Mala trgovina u blizini kuće ne zahtijeva ogromna financijska ulaganja, ali uz pravilnu organizaciju i vođenje poslovanja, može biti prilično uspješna.
Priručnik s uputama
1
Odaberite obrazac za trgovanje. Možete obaviti otvoreni obračun ili trgovati putem šaltera. Posljednja opcija je poželjnija, jer ne zahtijeva dodatne sustave protiv krađe. Nabavite opremu za trgovinu. Trebat će vam otvorene police i rashladni vitrini za pokvarljivu hranu. Tvrtke za pivo i bezalkoholna pića mogu vam osigurati hladnjake za pića.
2
Registrirajte blagajnu na prodajnom mjestu. Za malu trgovinu dovoljna je jedna blagajna. Unajmite prodavače - posao će obavljati dva zaposlenika u smjeni. Pratite iskrenost prodavača - nepostojanje gotovinskog koda na robi daje potencijal za računanje kupaca.
3
Odaberite dobavljače robe. Najbolja opcija su trgovci na veliko koji imaju najširi asortiman proizvoda koji rade na odloženom plaćanju. Strogo pratite svježinu robe, jedini način da zadržite kupce. Osnovni set osnovnih potrepština upotpunite originalnim ponudama - na primjer, jeftinim kolačima, svježe pečenim pecivima iz male pekarnice ili širokim asortimanom poluproizvoda od mesa.
4
Uključite se u cijene. Nećete se moći natjecati s trgovačkim lancima niskih cijena. Ipak, imate svoju adut - korak po korak, dostupnost i optimalan asortiman. Postavite cijene malo više nego u obližnjem supermarketu - mala razlika neće biti problem za vaše kupce.
5
Pružite klijentima dodatne usluge. U trgovinu stavite izlog sa srodnim proizvodima: hranom za kućne ljubimce, kemikalijama za kućanstvo i higijenskim proizvodima. Ne zaboravite na terminal za plaćanje - vaši će kupci cijeniti brigu o svojoj udobnosti.
6
Obavijestite stanovnike okolnih domova o otvaranju nove trgovine. Objavite oglase na trijemovima, razbacite letke u poštanskim sandučićima. Zamislite male bonuse za prve kupce - vrećice sjemenki ili slatkiše kao poklon za kupnju. Posjetitelji lokalnih trgovina ne plijene pažnju prodajnih mjesta, postaju ugodna iznimka od pravila.
