Kako otvoriti mini tvornicu

Ako se odlučite otvoriti mini tvornicu, preporučljivo je razmotriti suptilnosti postupka s konkretnim primjerom. Minimalni trošak je kupnja pivovare koja dnevno proizvede 50 do 200 litara piva. Oprema košta i do 5.000 dolara s kapacitetom za primarnu fermentaciju, tehnološkim kapacitetom, setom laboratorijske opreme i sustavom za transfuziju. Dalje se morate pripremiti za proizvodnju.

Priručnik s uputama

1

Pazite na sobu. Za mini tvornicu kapaciteta 50 litara piva dnevno potražite 30 četvornih metara. metara proizvodnog prostora. Ako je produktivnost vaše opreme 200 litara, tada trebate pronaći 60 četvornih metara. metara prostora.

2

Pripremite Povelju i Memorandum o osnivanju, overi osnivačke dokumente i potpise. Sada prođite kroz državnu registraciju i registrirajte se kod statističke službe i porezne uprave. Trebat će vam oko 300 USD za plaćanje svih primanja i državnih naknada.

3

Nakon registracije započnite s pravnom registracijom prostora koje ste odabrali za pivovaru. Prvo, trebate dobiti dopuštenje Sanitarne epidemiološke stanice, Državne vatrogasne inspekcije i energetskog nadzora za ugradnju i puštanje u pogon tvorničke opreme. U uredu za stanovanje izdajte potvrdu da možete koristiti toplu i hladnu vodu, kao i ispustiti otpadnu vodu u kanalizaciju.

4

Dozvola se izdaje ako se tvornica mini piva nalazi u gradu Moskvi ili u nekoj drugoj regiji u kojoj je lokalna uprava izdala posebnu uredbu o ovoj temi, iako je licenca za pivo otkazana na saveznoj razini. Morate kontaktirati "Ured za trgovinu i koordinaciju potrošačkog tržišta."

5

Pogledajte porezni sustav. Budući da je pivo uključeno u kategoriju trošarinskih proizvoda, platit ćete dodatni porez od 15%.

6

Izdajte higijenski certifikat za svoj proizvod koji potvrđuje odsutnost mogućih štetnih učinaka na zdravlje ljudskog tijela. Da biste to učinili, obratite se lokalnom sanitarnom i epidemiološkom nadzoru sa zahtjevom da se obavi higijenska provjera i izvrši pregled regulatorne dokumentacije koja definira zahtjeve proizvoda. Ako vam je iznenada odbijeno teritorijalno središte sanitarne inspekcije, možete se žaliti na njihovu odluku kontaktirajući Državnu sanitarnu inspekciju Ruske Federacije.

7

Provjerite je li sanitarno stanje vode koju koristite u proizvodnji u skladu s utvrđenim državnim standardima.