Kako imenovati pekaru

Pekara je vrlo obećavajući poslovni projekt. Možete otvoriti malu obiteljsku pekaru ili planirati čitavu mrežu dizajniranu ne samo za vaš grad, već i za najbliže regije. Pekara može posluživati ​​trgovine ili imati vlastitu prodajnu mrežu, raditi u ekonomičnom formatu ili nuditi samo skupe ekskluzivne proizvode. Kako objasniti kupcima u kojem će formatu raditi? Vrlo jednostavno - s pravim imenom.

Priručnik s uputama

1

Prije svega, odlučite u kojoj cjenovnoj kategoriji namjeravate raditi. To će odmah suziti krug prikladnih imena. Na primjer, riječi umanjenim sufiksima nagovještavaju ekonomičan format, a zvučni strani nazivi ukazuju na to da proizvod ovdje najvjerojatnije nije jeftin.

2

Odredite budući asortiman vaše pekare - hoće li biti širok ili uzak, pretpostavlja li se kruh s "nacionalnom" pristranošću, poput francuskog muffina, talijanskog kruha ili uzbekistanskih kolača. Naziv može uspješno naglasiti regionalni okus - svi razumiju kakav kruh vrijedi potražiti u pekari s imenima poput "Madame Plyushkina", "Mama Roma" ili "Monsieur Croissant".

Međutim, jasan zemljopisni položaj imena može ometati buduće širenje asortimana - biti će problematično prodavati brioche i pizzu u instituciji pod nazivom "Tandoor".

3

Odlučite u kojem će formatu ići vaše trgovanje. Na primjer, ime poput "Buns & Coffee" nagovješćuje činjenicu da u svojoj pekari ne možete samo kupiti kruh za iznošenje, nego i pojesti nekoliko peciva tu, za pultom ili za stolom. Naravno, trebat će vam niz pića. Ako veličina sobe to dopušta, ova opcija može biti vrlo korisna, posebno ako u blizini nema ugostiteljskih objekata.

4

Imajte na umu da je hrana jedno od rijetkih područja na kojima je dobrodošao konzervativizam. Stoga jednostavno ime poput "Pekara br. 1" kupci doživljavaju pozitivno. Jedna od moskovskih pekara naziva se još originalnijom - "Buloshnaya". Ironično naglašen "moskovski naglasak" ovu pekaru odmah izdvaja od konkurencije.

5

Ako je kuća u kojoj se nalazi vaša pekara prethodno imala poznatu trgovinu, spomenik ili park koji se nalazi u blizini, sigurno možete upisati imena i imena kojih se lokalni stanovnici sjećaju u svoj vlastiti brend. Pekara "At Pushkin" ili "Karavaevskaya" bit će osigurana pažnja potencijalnih kupaca.

6

Imate li zvučno prezime i želite pekaru imenovati imenom? To je sasvim moguće - na polju imenovanja proizvoda koristi se ova tehnika, iako ne prečesto. Međutim, imajte na umu da su marke Volkonsky i Eliseevsky već preuzete.

7

Možda planirate otvoriti neekskluzivni jedinstveni objekt, ali želite razviti čitavu mrežu pekara. Tada je glavna stvar kratko, obimno i pamtljivo ime. Potrebno je to učiniti bez geografskih veza i osobnih imena. Što je jednostavnije to bolje - to je vaš moto. Primjerice, u jednoj od regija postoji mreža malih pekara pod nepretencioznim nazivom "Super Bulka". Možda ne sjaji originalnošću, ali savršeno se pamti. A za mrežno poduzeće ovo je posebno važno.

kako raditi u pekari