Što je ključ uspjeha McDonald'sa
McDonald's, svjetski poznati lanac restorana brze hrane, jedan je od najuspješnijih brandova na planeti. Mnogi ljudi znaju koliko je ta hrana štetna. Tijekom posljednjih desetljeća pojavili su se mnogi slični brendovi, gdje je ista brza hrana vjerojatno jeftinija i zanimljivija. Međutim, u gotovo svakom McDucku možete vidjeti nepromjenjive linije jer je niz ljudi koji žele jesti tamo ogroman. Koja je tajna uspjeha ove mreže?
Priručnik s uputama
1
McDonald's nije samo globalni brend koji stotine trgovca širom svijeta rade na podršci. Ova mreža je posebna kultura. Njega se može kritizirati i mrziti, ali od toga njena popularnost samo raste. McDonald's jedna je od prvih asocijacija koja mi padne na pamet pri riječi brza hrana. Možda je netko prije braće Mac i Dicka MacDonalda pokušavao ući u sličan izbornik i uslugu ravno u automobilu. Čini se da se već više od pola stoljeća povijesti marke pomno briše, tako da potrošač ima snažan osjećaj da je McDonald's prvi i najbolji na svom području. A u stvari, konkurentima je teško držati korak sa svojim marketinškim inovacijama. Upravo su se u tim brzim restoranima pojavili prvi bigmaki u modernom smislu, pomfrit u kombinaciji s kola, kutije s dječjim jelovnikom. Danas se McDonald's paradoksalno pokušava zakačiti u nišu zdrave prehrane. U stvari, čak i strogi vegan može jesti povrtnu salatu obučenu u ulje i ocat u ovom kafiću. Te su se inovacije pojavile u sličnim mrežama, no, McDonald's je, kao i uvijek, bio prvi.
2
Već nekoliko desetljeća zaredom McDonald's ustrajno drži dječju publiku u zoni najviše pozornosti. Koliko vrijedi njihov klaun s potpisom, s kojim se djeca s užitkom fotografiraju. Dječja druženja, setovi Happy Meal s igračkama, animatori stalno prisutni u nekim restoranima: ovo je samo nekoliko stvari koje privlače djecu u McDonald'su iznova i iznova. Djeca sa sobom dovode roditelje, koji također ne sjede za stolom bez hrane.
3
McDonald's se može nazvati jednim od mjerila u području franšiznog poslovanja. Uspješnom prodajom franšize u svoje je vrijeme započeo svjetski uspjeh američke mreže, a sada taj postupak donosi još veće prihode. Vlasnici McDonalda posebno su pažljivi prema onima koji planiraju raditi s njima. "McDonald's" se teško može vidjeti u stambenom dijelu provincijskog grada. Na postojećim lokacijama vjerojatno ćete naći isti izbornik i iste standarde usluge. Ispravljanja mogu biti samo na nacionalnim obilježjima, pa čak i minimalna. Čak ni najvatreniji zagovornici brze hrane vjerojatno neće poreći da je velika većina jela zapravo ukusna i zadovoljavajuća, pogotovo ako na neko vrijeme zaboravite na njihovu štetu. Rizik od trovanja proizvodima kojima je istekao rok trajanja je minimalan, potrebna je čistoća u hodnicima, a osoblje će vjerojatno biti što ljubaznije. Kontrola kvalitete hrane i ostalih aspekata usluge u svim restoranima jedan je od McDonald-ovih ključnih čimbenika uspjeha.
