Koji su dokumenti potrebni za otvaranje pivnice

Bar s pivom jedan je od najpopularnijih objekata. Da biste otvorili svoje, trebali biste se pažljivo pripremiti: odabrati pravo mjesto i prikupiti potreban popis dokumenata.

Oblik osnivanja

Prije nego što otvorite vlastiti bar piva, morate pažljivo proučiti zakonodavni okvir koji regulira maloprodajnu prodaju alkoholnih pića. Zakon definira tko i gdje može trgovati pivom. Na primjer, prodaja alkoholnih pića strogo je zabranjena u medicinskim i obrazovnim ustanovama, prijevoznim objektima, na stajalištima, tržnicama i željezničkim stanicama.

Pažljivo biste trebali razmotriti kakav organizacijski i pravni oblik za vođenje poslovanja. LLC je najbolja opcija, jer je porezni sustav za ovu organizaciju pojednostavljen. To vam omogućuje uštedu od poreza na dobit i poreza na imovinu i PDV-a.

Prilikom obrade dokumenata morate uzeti u obzir zahtjeve za postavljanje šipke. Površina bi trebala biti najmanje 180 četvornih metara. Bar se ne smije nalaziti u stambenoj zgradi. Najvjerojatnije, sobu je potrebno popraviti. Također, nakon što popunite sve dokumente, trebate kupiti opremu kao što su mikrovalne pećnice, štednjaci, šankovi, ormari za suđe, namještaj za predsoblje, blagajna, vitrina, hladnjaci, aparat za kavu, generator leda i drobilice, modul za instaliranje slavina za pivo, shakera, posuđa i barski pribor.

Uz zagarantovanu kvalitetu piva, trebate ozbiljno shvatiti glavni izbornik šanka. Može se sastojati ne samo od različitih pivskih zalogaja, poput krutona, dimljenog mesa itd., Već sadrži cjelovita jela.