Kako započeti posao s gljivama

Posao uzgoja gljiva može biti izvor dodatnog ili osnovnog dohotka. Možete uzgajati razne vrste gljiva, među domaćim uzgajivačima gljiva najpopularnije su gljive kamenica, šampinjoni i gljive. Tehnologija uzgoja gljiva je jednostavna i ne zahtijeva posebne posebne vještine, a usjev se može dobiti tijekom cijele godine.

Značajke tehnologije uzgoja gljiva

Prije svega, trebate pripremiti sobu, možete uzgajati gljive u podrumu privatne kuće ili u štali. Zidove u sobi preporučuje se tretirati dezinfekcijskom otopinom.

Za uzgoj gljiva potrebno je pripremiti posebnu podlogu, koja može sadržavati piljevinu i slamu. Postoje tehnološke značajke pripreme supstrata za razne vrste gljiva. Za uzgoj gljiva kamenica, supstrat treba sitno nasjeckati i pariti u vrućoj vodi. Supstrat sa medenim agarima pasterizira se vrućom hranjivom otopinom u koju se dodaje škrob, džem ili kukuruzna brašna. Gotov kompost se dodaje supstratu gljiva.

Podloga se postavlja u slojevima u plastične vrećice dimenzija 40 do 90 cm. Micelij je smješten između slojeva. Svakih 10-15 centimetara u vrećici napravite malu rupu.

Kupiti micelij treba od pouzdanog dobavljača, jer produktivnost ovisi o kvaliteti micelija.

Gljive treba klijati u zatvorenoj tamnoj i vlažnoj prostoriji na temperaturi od oko 22 ° C. Čim se mladice gljiva pojave u izrezanim rupama, vrećice s micelijem treba prenijeti u hladniju prostoriju. Da bi gljive brzo rasle, potrebno je da soba ima temperaturu od oko 15 ° C, 12 sati dnevno soba s micelijem treba biti osvijetljena.

Za osvjetljenje prostorije mogu se koristiti fluorescentne svjetiljke.